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  • 片名：日食101
  • 状态：认识更多日本美食
  • 主演：未知
  • 导演：未知
  • 年份：2023
  • 地区：未知
  • 类型：地域特色美食 早餐 小吃 
  • 频道：内详
  • 上映：2026-04-27
  • 语言：内详
  • 更新：2026-05-25 23:37
  • 简介：第二次世界大战后，日本饥荒的状况比战争时更严重，很多人家里没有厨房，甚至连家也没有，需要快速止饥的食物， 所以拉面登场了，一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖，后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本当代饮食中重要的一环，是世界各国认识日本食物的重要代表之一。但是拉面是从中国传过日本， 历史更被远推到江户时代。
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